Drink à base de rum e ostras vence o 1º Campeonato de Coquetelaria Docca
A Docca Distillery revelou, na tarde da última segunda-feira (24), os grandes vencedores do 1º Campeonato de Coquetelaria, que reuniu mais de 33 participantes em uma disputa marcada por técnica, criatividade e personalidade. O evento destacou talentos catarinenses e valorizou a mixologia regional. Entre os cinco finalistas, o bartender Matheus Pauletti, do Cité Rooftop, em […]
Júlia Cherem lança curso completo para formar novos empreendedores da confeitaria
Curso aborda desde o preparo de doces até estratégias de vendas, marketing e finanças A confeiteira e empresária Júlia Cherem, à frente da marca Júlia Cherem – Doces Momentos, acaba de lançar o primeiro curso online de confeitaria da carreira. Conhecida pela produção artesanal de doces e bolos e por comandar uma das confeitarias independentes de maior crescimento em […]