Vitalmar celebra 30 anos com legado de paixão pelo mar e respeito pelas pessoas
Fundada por Dario Luiz Vitali e família, empresa de Itajaí (SC) superou desafios e se transformou em uma das mais respeitadas indústrias de pescados do país. No dia 1º de setembro de 1995, uma mesa de escritório emprestada tornou-se o ponto de partida de um sonho familiar dos irmãos Vitali: Dario, Gerson, Maria Elena e […]
🌸 Inauguração em Itajaí: DAEBAK traz a autêntica gastronomia coreana em serviço delivery 🌸
Itajaí vai ganhar um novo sabor a partir do dia 30 de agosto. Chega à cidade o DAEBAK, um espaço idealizado por um chef coreano, Hyunjun, apaixonado pela arte de cozinhar e por compartilhar os encantos da culinária oriental. O DAEBAK vem para atender a um público que aprecia experiências gastronômicas únicas e que busca […]
Chef Kátia Cho retorna ao Brasil trazendo novidades da Coreia do Sul para o DoshiraKorea
Na última sexta-feira, a chef Kátia Cho desembarcou no Brasil após uma viagem inesquecível à Coreia do Sul, acompanhada de sua família. Durante a estadia, ela explorou cidades vibrantes e encantadoras, mergulhou na cultura e tradições coreanas e viveu experiências gastronômicas únicas, com imersão em renomados restaurantes locais. Sempre em busca de inovação e autenticidade, […]
Reabertura do Bistrô do Sabor será no dia 11 de agosto
Espaço foi reformulado e terá novidades no menu O restaurante Bistrô do Sabor, localizado no Centro de Vivência da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), será reaberto na próxima segunda-feira, 11. A reformulação do espaço marca os 20 anos de atividades do Bistrô do Sabor e vai garantir mais conforto aos clientes, além de aproximar […]
Sabores da Memória BC: projeto resgata cultura gastronômica de Balneário Camboriú por meio de receitas populares
Comer também é um ato de memória. E é justamente por meio dos sabores que marcaram a vida de gerações de moradores que o projeto “Sabores da Memória BC” pretende resgatar e preservar a cultura gastronômica de Balneário Camboriú. Idealizado pela chef de cozinha e fotógrafa Vero Rodríguez, o projeto é viabilizado com recursos da […]
Uma noite inesquecível no DoshiraKorea: menu degustação especial de Dia dos Namorados inspirado em série coreana
No próximo Dia dos Namorados, o restaurante DoshiraKorea, referência em gastronomia coreana contemporânea em Florianópolis, convida casais apaixonados para uma experiência única e memorável. Em uma noite cuidadosamente pensada para celebrar o amor, o restaurante apresenta um menu degustação exclusivo, com inspiração em uma famosa série coreana, que conquistou corações ao redor do mundo. A […]
Gallo apresenta Casa Gallo na APAS SHOW 2025
A marca portuguesa centenária aproveita a maior feira do varejo brasileiro para destacar seus grandes lançamentos. Duas novas marcas: Rossio de Abrantes, De Olliva e a nova linha de azeites Aromatizados Gallo A Casa Gallo chega ao APAS Show no Pavilhão Branco, Rua F10 – Stand 406 (Créditos: Divulgação/ Gallo Brasil) A Gallo, marca portuguesa que […]
Sabores de Portugal no Coração de Itajaí: Uma Noite no Bibó Porto
No coração de Itajaí, em Santa Catarina, existe um pedacinho autêntico de Portugal. É no Bibó Porto, restaurante comandado por um verdadeiro português da cidade do Porto, que os sabores da terra lusitana ganham vida com elegância e tradição. Conversei com o proprietário, Carlos Artur Pereira Gomes. Em uma noite memorável, mergulhei na essência da […]
6ª edição do Festival Gastronômico do BravaMall oferece ‘experiência além do paladar’
De 1º a 31 de maio, o tradicional festival gastronômico na Praia Brava de Itajaí vai oferecer uma verdadeira experiência sensorial com menus exclusivos a R$ 89,90, preparados por 10 operações do Mercato. O evento terá pratos autorais, com opções que incluem menu com 3 etapas, além de variedade de sobremesas, bebidas e até opções […]
Bistrô do Sabor promove evento “Chef Carlos Convida”
Primeira edição terá a acadêmica de Gastronomia e ex-Masterchef, Larissa Porto O restaurante Bistrô do Sabor, localizado no Centro de Vivência da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), promoverá, no dia 6 de maio, a primeira edição do evento “Chef Carlos Convida”. A convidada do chef Carlos Silva é a acadêmica de Gastronomia da Univali […]