Júlia Cherem lança curso completo para formar novos empreendedores da confeitaria
Curso aborda desde o preparo de doces até estratégias de vendas, marketing e finanças A confeiteira e empresária Júlia Cherem, à frente da marca Júlia Cherem – Doces Momentos, acaba de lançar o primeiro curso online de confeitaria da carreira. Conhecida pela produção artesanal de doces e bolos e por comandar uma das confeitarias independentes de maior crescimento em […]
Korean Day movimenta o domingo dia 07.12, no Beer House com gastronomia coreana e chef convidado.
O próximo domingo, 7 de dezembro, promete ser especial em Itajaí. O Beer House realizará o Korean Day, um evento totalmente dedicado à gastronomia coreana, trazendo sabores autênticos e uma experiência cultural única para o público. A programação acontece durante todo o dia, inclusive jantar, com pratos preparados por um chef coreano convidado, Hyunjun, que […]
Queijos paranaenses são premiados em Mundial na Suíça
Entre mais de 5 mil produtos de mais de 50 países, três queijos produzidos em Toledo trazem medalha para o estado Tem queijos do Paraná entre os premiados do World Cheese Awards 2025 — realizado de 13 a 15 de novembro, em Berna, na Suíça. O maior concurso de queijos do mundo, que reuniu mais de 5 […]
Pescados da Amazônia ganham protagonismo e atraem a atenção do mercado
Marca da Delly’s, de Jaraguá do Sul, aposta em origem sustentável e portfólio diversificado em sua estreia na Seafood Show Latin America 2025 A crescente demanda por alimentos sustentáveis e de origem rastreável vem impulsionando o consumo de pescados da Amazônia no Brasil e no exterior. Espécies como pirarucu, tambaqui e surubim — antes restritas […]
Uma Noite em Portugal: sabores e emoções no ZEPHYR
Tive a alegria de participar de um evento especial que transportou os convidados diretamente para as terras portuguesas: Uma Noite em Portugal, realizada no restaurante Zephyr na Marina de Itajai. A noite foi marcada por uma experiência gastronômica única, com uma degustação de vinhos portugueses de excelência, harmonizados com pratos típicos que encantaram pelo sabor […]
Itajaí recebe o DAEBAK, primeiro delivery de gastronomia coreana
Itajaí acaba de ganhar um sabor inédito: a cidade recebe o primeiro delivery exclusivo de gastronomia coreana, trazendo a autenticidade e a riqueza de uma culinária que conquista paladares ao redor do mundo. Localizado no centro da cidade, o DAEBAK delivery apresenta pratos tradicionais preparados pelo chef Hyunjun, coreano original, que trouxe na bagagem não […]
Quinoa: o supergrão que transforma saúde e bem-estar
Quando falamos em alimentação saudável, um grão ganha cada vez mais destaque: a quinoa. Pequena no tamanho, mas gigante em nutrientes, ela é considerada um superalimento e pode fazer toda a diferença no dia a dia de quem busca mais energia, equilíbrio e qualidade de vida. A quinoa é uma fonte completa de proteínas, reunindo […]
A doçura da tradição reinventada: sobremesas no palito que encantam gerações. Vamos conhecer a FRUCHTEIS?
Visitar a fábrica da Fruchteis, marca especial de picolés foi como abrir um livro de receitas antigas e sentir o cheiro de infância tomando conta do coração. O conceito é único: transformar sobremesas clássicas, aquelas que nossas avós preparavam com tanto carinho, em delícias no palito. É mais do que picolé – é memória afetiva […]
Jasmim culinária inclusiva, inova com bolos diferenciados à base de farinha de arroz exclusiva no Brasil
O cuidado com a saúde e a alimentação sempre foi a marca registrada de Jasmim, que conquistou clientes pela dedicação em oferecer produtos de primeira qualidade, livres de excessos e cheios de sabor. Conhecida pelo carinho com que escolhe cada ingrediente e pela atenção às necessidades de quem busca alternativas em relação a glúten e […]
Duladu do Balneário Shopping oferece uma série de masterclasses gastronômicas durante o mês de setembro
O mês de setembro promete ser especial para os amantes da boa gastronomia e do aprendizado no Duladu, restaurante localizado no Balneário Shopping. Durante todas as terças e quintas-feiras, o local será palco de uma série de masterclasses, abordando uma variedade de temas gastronômicos, sempre com foco em aprendizado, prática e networking. As masterclasses serão […]